延吉市有哪些特产

延吉市位于吉林省东部、长白山脉北麓,是我国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区。这里人文风景独特,自然风光秀美,是我国优秀旅游城市。那么来到延吉游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、长白山人参

长白山人参是延吉地区的知名特产之一,因产于长白山区而得名。长白山人参是人参中的上乘产品,产量大,它和貂皮以及鹿茸角并称为“东北三宝”。

2、延吉黑木耳

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补。其中源自长白山的黑木耳乌黑发亮,质地呈胶质透明状,筋道厚实,营养丰富,尤其铁元素含量极高。

3、干明太鱼

干明太鱼一直是延边朝鲜族人民喜欢的传统美食。在延吉,酒桌上几乎都能看见干明太鱼的身影,伴上一壶美酒,可谓是越嚼越香。

4、北五味子

北五味子是长白山区的著名特产,延边州更是北五味子的自然分布区。北五味子别名山花椒,果实具有粒大、皮肉厚、汁多、油性足、成分高、功效强、品质佳等优良特点。

5、延吉冷面

延吉冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。

6、延边大米

延边有着悠久的种稻历史,再加上特殊的地理环境,使得出产的延边大米品质极佳,成为了东北乃至全国大米中的精品。

7、林蛙油

林蛙油是东北林蛙的油脂,林蛙属于珍稀两栖动物,分布在小兴安岭、长白山山脉。香港、广东人均称为雪蛤,雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。每到秋天,捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是林蛙油,现在也称为雪蛤油或雪蛤膏。

8、苹果梨

延吉的苹果梨很有名,苹果梨果大肉多,果核小,无死细胞,肉色乳白,汁液丰富,而且能储存较长时间。作为特产带回家在合适不过了。

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