木薯种植前景如何？如何区分甜木薯和苦木薯

木薯又叫做木番薯，南阳薯，是三大薯类作物之一，在我国主要分布于广西、广东和海南等地。木薯和红薯一样都是根茎类作物，而且食用的部位都是膨大的块根，主要成分都是淀粉。那么木薯的种植前景怎么样？甜木薯和苦木薯怎么分辨？一起来了解下吧。

木薯价格多少钱一斤？

广西壮族自治区玉林市容县木薯4.8元/斤；广西壮族自治区玉林市玉州区木薯3.25元/斤；广东省茂名市高州市木薯2.4元/斤；云南省昆明市官渡区木薯5元/斤；云南省文山壮族苗族自治州西畴县木薯1元/斤；广东省韶关市新丰县木薯3元/斤；海南省万宁市万宁市木薯1.5元/斤等。

备注：以上农产品价格信息均来自大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

甜木薯和苦木薯怎么分辨？

木薯从味道上来区别，可分为苦味木薯和甜味木薯。主要分辨方法如下：

1、甜木薯也叫面包木薯，最外层的表皮为红褐色，可以轻易撕开，露出下面近似肉质的内皮，而且内皮也很容易剥离；苦木薯最外层的表皮为灰褐色，表皮与内皮结合较为紧密，不易撕开，而且内皮与果肉也不能轻易剥离。

2、甜木薯的果肉通常为乳白色或淡黄色，但通常以乳白色最为多见；苦木薯的果肉为白色。

3、甜木薯和苦木薯均具有毒性。甜木薯经过正确的烹调处理后，不仅可以完全去除毒性，而且能变成香甜软糯的美味食物；苦木薯主要用于工业生产，精制脱毒后才可以用于食品行业。

木薯的种植前景怎么样？

木薯的种植前景还是比较不错的。其用途多样，可作为饲料、淀粉以及燃料乙醇等工业原料，而且还有食用和工业型木薯之分。另外，木薯的亩种植成本是比较低的，因为本薯抗病力很强，对生长环境要求不高，种植通常都是用茎部繁殖的，所以投入费用比较少，但它的产量却较高，因此种植利润也很有保障。