江西九江有哪些特产

九江古称柴桑、江州、浔阳，属于江西省，是一座有着两千多年历史的江南名城，很多人都想去旅游，那么你知道江西九江特产有哪些?下面一起来了解下。

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国十大名茶之一，开始于汉朝，在宋代的时候被列为"贡茶"。因产自庐山而得名，茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。

2、武宁棍子鱼

武宁棍子鱼又叫马头鱼，是一种头大、唇厚，有一对胡须的小型鱼类，最大的个体也只能长到20多厘米长，可食部分比例大。肉质坚实，肌间刺少，味道鲜美。

3、都昌豆参

都昌县位于江西省北部，都昌加工豆参有几百年历史，是地方传统特产。豆参用大豆制成，长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓食中一珍。

4、瑞昌山药

瑞昌山药历史悠久，据民间流传，瑞昌山药早在唐朝就成为了朝廷的贡品，是当地的传统名优特产。瑞昌山药块茎长棒形，表皮淡黄或浅棕黄色，肉质洁白，组织细密，粘液多，烹调时久煮不糊。

5、老字号酱板鸭

老字号酱板鸭辣中带着一丝丝甜，鸭肉做得干干，每一丝肉都嚼劲十足。有微辣和特辣，特辣让你爽翻天。

6、陈年封缸酒

九江陈年封缸酒是江西省的汉族传统名酒，起源在一千多年前的唐朝元和年间，在当时被称为醅酒。以优质糯米为原料，采用先进工艺酿制而成。酒呈琥珀色，晶莹透亮，香气浓郁，柔和爽口，独具风格。