牛油果全身绿油油的,布满小疙瘩,又可以叫做酪梨、油梨等,原产于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亚州被普遍种植,下面起具体了解下牛油果产地分布以及在国内品种有哪些?
牛油果产地分布
牛油果在全世界热带和亚热带地区均有种植,其中美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴种植较多,目前,加利福尼亚州是牛油果的主要生产地,当地牛油果种植面积很大,产量高。我国牛油果种植面积并不算大,产地主要在广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地。据了解,我国目前已引进商业品种七十多种,主要包括哈斯、路拉、波洛克、博恩7及博恩8等。
国内牛油果主要品种
1、哈斯
成熟期通常为11月下旬-次年2月,鲜果果皮绿色,后熟果皮黑褐色,果肉脂肪含量18-22%,可食率68-70%。
2、桂垦大2号
外观光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,糖分含量20% ,味清甜爽口。
3、桂垦大3号
果实成熟期10月下旬-11月中旬。果实呈不对称椭圆形,有较明显而平坦的棱角数条,果肉黄色。
4、桂研10号
果实成熟期8月下旬-9月中旬。果实椭圆形,果肉质地细腻,脂肪含量10-12%,品质佳。
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