潮州市是广东省辖地级市,饶平蚝烙、海山紫菜、潮州手拉朱泥壶、潮州老香黄、潮州木雕、饶平虾蛄等都是当地特色,其实潮州也有很多特色水果产品,下面一起来看看。
1、潮州柑
柑中最有名的世界良种,潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实。
2、潮州黄皮子
黄皮果,又名“黄皮”,“黄枇”,“黄弹子”,“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统。
3、潮州橄榄
橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C。
4、潮州油柑
油柑,又叫“油柑子”,是落叶小乔木,果实肉质 ,球形,成熟时成赤黃色或淡黃色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后食用。
5、渔村杨梅
渔村水果生产享有盛名,素有“水果专业镇”之称。杨梅是渔村的特色区域性产业。
6、潮安枇杷
枇杷营养丰富,果肉含有蛋白质、维生素、胡萝卜等。在潮汕地区,清明前后枇杷便陆续上市,枇杷盛产期则是3月中至4月底。
7、溪口香蕉
为多年生常绿草本植物,茎直立,叶聚生。主要有高脚香蕉和矮脚香蕉两种。
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