山茱萸肉的价格及鉴定方法

山萸肉的价格

山萸肉的价格一般在20元到25元每公斤之间，根据产品的品质和市场不同价格也有所不同。

真品山茱萸

干燥成熟的果肉呈不规则片状或囊状，果皮破裂皱缩，长约1.5厘米，宽约0.5厘米，新货表面为紫红色，陈久者则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一圆形宿萼痕迹，质柔润不易碎，闻之气微，口尝味酸涩，微苦。

山茱萸商品不分等级，均为统货，要求干货，果肉呈不规则的片状或囊状。表面鲜红、紫红至暗红色，皱缩，有光泽。味酸涩。果核不超过3％，无杂质，无虫蛀，无霉变。

伪品山茱萸

1、泰山萸肉：完整果实呈椭圆形，果肉薄，红棕色，味极酸，内有种子2枚，相对而生，略呈纺锤形，一面平坦，另一面隆起，表面棕色或棕黄色，略光滑，质较硬，破开后可见种仁为类白色，油质，味淡。

2、野山楂：外观呈类圆球形，多压扁成饼状，表面褐红色，有细纹及皱缩，果肉薄，顶端有一圆形凹窝宿萼痕迹，基部有果柄痕，无光泽，质硬，表面不光滑，内有红褐色似芝麻大小的种子数枚，闻之气微，口尝味极酸。

3、樱桃皮：呈不规则片状或扁筒状，表面有皱缩，呈紫红色或紫色，有光泽，内表面不光滑，有灰白色小斑点,闻之气微清香，口尝味酸、稍甜涩。

这些伪品既不与山茱萸为同科植物，又不具备山茱萸的各项功效，服后根本起不到补肾益肝的作用，甚至贻误治疗，引起不良反应，因此，使用时要明辨真伪，保障用药安全有效。另外需注意，药用山茱萸为净萸肉，所含果核不得超过3％～5％，如山茱萸中所含果核太多，亦属不合格的劣质品。