沙棘果的产地在哪里？怎样吃沙棘果

一、沙棘果的产地在哪里？

沙棘果的产地在新疆、河北、内蒙古、辽宁、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生于海拔800~3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。中国黄土高原很普遍。

二、沙棘果如何食用？

沙棘果的食用价值是较高的，它富含多种营养。它整体口感为酸酸甜甜的，作为一种健康食品，其食用方法也较多，这时候可以根据自己的口感喜好来选择食用方法。以下是几种常见的食用方法：

1、直接食用

建议食用前用清水或开水清洗再食用，一天可吃2-3次，一次差不多10-30克。

2、捣碎食用

可以将沙棘果捣碎，加入适量水，用来泡酒或果汁后食用。

3、榨汁饮用

将沙棘果用榨汁机炸成果汁，可以再加点菊花、枸杞、蜂蜜后饮用。或者打成粉，然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁饮用。

4、晒干食用

将它晒干之后，制成沙棘果干吃也是不错的选择。可以用来泡茶、煲汤等等，也可以制成果酱、果羹、果冻等食用。

三、如何挑选优质沙棘果？

沙棘的果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄;果肉油润，质柔软。种子扁卵形，长2.5-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟;种皮较硬，击破之后，子叶呈现出乳白色，油性。气微，味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。