为什么中国不生产樱桃？国外的樱桃可以去中国

为什么中国不产车厘子?

车厘子是可以种植在国内，而在国内一般称为樱桃，但是由于车厘子生长过程中，对于温度、水分、土壤、光照等都有一定的要求，并不是所有的地区都适合种植车厘子的，只有我国的山东、辽宁、四川等地才有规模种植。

除此之外，车厘子对于环境要求很高，要是连续干旱，就会导致果子个头太小、果皮开裂、没水分、口感粗糙不细腻等等。而要是大棚种植的，成本非常的高，因此不适合批量生产。加上车厘子不耐运输等原因，高风险，高要求等原因导致车厘子并不能规模种植，因此产量少，主要依靠进口。

为什么国外车厘子可以远赴中国?

智利车厘子能通过海运来到中国，中国的大樱桃从烟台到上海、北京等大城市，都很吃力，据了解，智利车厘子是可以通过海运到中国的。在智利车厘子采收后，经过35~40 天的海运到中国港口，再加上3~4 天的在我国内进行各大城市的转运，然后再在超市的货架上呆3-5天卖给消费者。整个过程，最长达49天。

而国内大樱桃，连出个省都很难，这就是我国大樱桃产业发展的短板所在。我国大樱桃，栽培技术以及品质不比国外差，现在也发展出了很多优良品质，但就是采后预冷和冷链运输拖了大樱桃产业发展的后腿，导致我国栽培车厘子的人非常的少，基本依靠进口，使得车厘子价格非常高。

中国产的车厘子在每年5-6月份成熟，其中山东地区种植广泛，沂蒙山区和烟台地区都有种植。冬季，中国市面上的车厘子主要来自南半球的智利、新西兰和澳大利亚等地，其中中国更是智利最大的车厘子出口国，出国占比达百分之90以上。

国外进口的车厘子，消费价格里包括了运输费用、冷藏费用等额外费用，自然冬季车厘子对于夏季的车厘子价格上要高出不少。另外，货以稀为贵，中国冬季水果相对于夏季稀缺，惹众人垂涎的车厘子价格自然水涨船高。