冬至吃什么食物

1、饺子

冬至吃饺子，是大部分北方人的习俗。据说冬至这一天不吃饺子，会冻掉耳朵，在北方的大小城市，不管是富有，还是穷，饺子都是必不可少的冬至节日，冬至到，家家户户吃水饺，可荤可素。

2、冬至面

冬至大如年，一碗冬至面必不可少。俗话说“吃了冬至面，一天长一线”，以前的冬至面比较简单，很多地区吃的是鸡蛋挂面，冬至气温低，带汤的鸡蛋挂面，暖暖的，吃了才算是过了一个冬至。现在的冬至面花样百出，可随意搭配。

3、羊肉汤

冬至吃羊肉是很多地区都有的饮食习惯，南北地区都有，羊肉温暖滋补，是冬季进补的好食材，羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，冬至九寒天吃点暖身驱寒又滋补，冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。

4、汤圆

江南一些地区，到了冬至这一天，会选择吃汤圆，取“团团圆圆”的寓意，另外民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法，风俗不同，饮食也大不相同。

5、酒酿

南方有些地区还有冬至吃酒酿的习惯，姑苏地区的人会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。冬至吃酒酿不仅能够驱寒，还寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿，寓意生活温暖和谐。

6、年糕

在江浙一带冬至也有吃年糕的习惯，年糕除了过年要吃之外，冬至也是不能少的，在春节和冬至，很多地区都有做年糕吃年糕的习惯，冬至吃年糕不仅好吃解馋，还有年年长高，图个吉利的美好寓意。

7、肉丸

圆圆的肉丸，寓意团团圆圆。在潮汕地区有“冬丸节，一食就过年”的民间说法，而潮汕的牛肉丸比较有名，除了牛肉丸，我们还可以吃猪肉丸、鱼丸、虾丸、素藕丸子等等。

8、南瓜饼

在很多地方有逢年过节吃糯米粉做的美食，南瓜饼就是其中的一个代表。在安徽合肥冬至到了，除了要吃鸡蛋挂面，还要吃南瓜饼。