南瓜子的功效与禁忌

一、南瓜子的功效与作用

1、美容养颜

南瓜子中的硒元素是一种抗氧化剂，有助于抗衰老;其所含有的维生素E和氨基酸能够防止色素沉淀，改善皮肤肤质，起到美容养颜的作用，还能缓解更年期综合征。 

2、降糖降压 

南瓜子富含的钴元素可以促进人体新陈代谢，促进造血功能。钴元素还能够参与合成人体内维生素B12，促进胰岛素合成，以降低血糖，缓解糖尿病;南瓜子中的泛酸还能降低人体血压。 

3、预防癌症 

南瓜子中含有一种可以消除致癌物——亚硝胺突变的作用，因此可以预防癌症，还可以帮助肝脏、肾脏恢复正常，增强肝肾细胞再生能力。

4、驱虫通便

南瓜子中的子氨酸能够帮助祛除蛔虫(生吃南瓜子才可以)，其富含的膳食纤维还能够促进肠道蠕动，预防便秘。

5、预防结石

很多人都是因为日常习惯不好，所以才会患上结石。而南瓜子能够有效预防结石的出现。所以，想要预防结石，大家也可以适当的吃些南瓜子。

6、解毒

南瓜子里面的营养元素非常多，像是维生素和果胶等等，而果胶能够把毒性物质吸收掉。所以，时不时吃一些南瓜子能够有效提高代谢功能，及时把体内的毒素清除掉。

二、南瓜子有哪些食用禁忌？

1、胃热病人不可食用，否则会出现脘腹胀闷;

2、南瓜子属于发物，对其过敏者禁食;

3、南瓜子与咖啡或浓茶同食会影响消化，与羊肉同食会引起消化不良。