真正的荆条蜜是什么颜色？荆条蜜和洋槐蜜的区别

一、真正的荆条蜜是什么颜色？

荆条蜜的颜色是琥珀色，有荆花花香味，荆条蜜的市场供应是比较高的，荆条主要分布与我国北方，其产蜜量比油菜花的产量还要高，而且该植物的繁殖能力极强，5月份就会开花，而且花期足足三个月，这样就给蜜蜂提高了充足的采蜜时间，而且在开花期间，会流出甜甜的汁液，而蜂群通过采蜜，就可以产出荆条蜜，而且荆花的流蜜是有时间的，要注意合理控制采蜜时间，避免因为花粉不足让蜂群衰弱造成损失。

二、荆条蜜与洋槐蜜的区别

1、分布地区

荆条除了西北，在全国均有分布，主要分布在华北、东北南部、西南及长江以南各省，集中在河北、北京、山西、山东、河南及辽宁西部。一般6月份为产蜜的高峰期。

洋槐在我国山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等6省都有分布，产蜜集中在5月份。

2、蜂蜜特点

荆条蜜一般呈半透明琥珀状，其中葡萄糖含量高于果糖，口感甜而不腻，结晶后细腻乳白。

洋槐蜜颜色有水白色和浅琥珀色，颜色越浅洋槐蜜越纯正，果糖含量更高，口感清甜，甜而不腻，很难结晶。

3、营养成分

荆条蜜和洋槐蜜中含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸，而且洋槐蜜含有挥发油，能够帮助清热解毒。