蛇瓜能保存多久

一、蛇瓜能保存多久

蛇瓜如果选择放在冰箱里冷藏，就能保存2-3天，但是在自然环境下保存的时间为1天。较为新鲜的蛇瓜直接放在室外的话，也就只能维持一天的时间，放进冰箱冷藏可以相对延长保存时间，不过蛇瓜最长只能放置3天的时间。

想要延长蛇瓜的保存期限，可以选择用麻绳将其吊起来，然后悬挂在阳光充足的地方，这样就可以保存半年之久。当然也可以把它用水冲洗干净之后，切成蛇瓜条，用盐腌上，这样也比放在冰箱里保存的时间更长。

二、冷藏保存蛇瓜需要注意什么

蛇瓜冷藏保存的时候需要注意不要提前清洗蛇瓜。冷藏蛇瓜的时候，不需要清洗，直接把它用保鲜膜包裹起来之后放进冷藏层即可。如果是剩下的半截蛇瓜，在用保鲜膜包裹的时候，一定要注意将其刀切面完全贴合保鲜膜并用皮筋扎紧后，再放进冰箱冷藏。不过，蛇瓜本身不易保存，即使是放在冰箱里最长也就只能保存3天，所以建议大家尽早食用。