金冠苹果什么时候成熟?产地在哪里

金冠苹果什么时候成熟?产地在哪里?

金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。栽培面积较广,日照时数长、昼夜温差大的地方都适合其生长,我国辽宁、甘肃、新疆等地皆出产优质金冠苹果。

果实生育期140天,9月中下旬成熟,充分成熟后也不落果,晚采果实果肉淡黄色,生食风味极佳。果实可贮至次年2~3月,但环境湿度低时果皮易皱。

金冠苹果和普通苹果有什么区别?

1、品种特点

黄元帅苹果属于大型果,一般单果重量可达200-350g,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面因套袋方式不同颜色为青色和金黄色有红晕,有小斑点,很小的斑点。果肉黄色,多汁,甜脆可口。

一般普通苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色,但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短,一般早熟品种为65-87天,中熟品种为90-133天,晚熟品种则为137-168天。在一般情形下,栽种后苹果可有15-50年寿命。

2、外观区别

普通苹果外观主要特征是体积偏大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。金冠苹果成熟后果皮呈金色,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。

3、营养区别

普通苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克。

而金冠苹果,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%。性味温和,含有各种维生素和微量元素。

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