一斤多少钱

1、多少钱一斤

刺儿菜在几年前大家都觉得是不能够吃的，因为在农村遍地都是，其实这种是可以吃的。当刺儿菜在嫩苗期的时候可以用来凉拌，做饺子、馄饨等馅料。现在刺儿菜越来越受欢迎，在我国很多省份基本上都能够买到，现在刺儿菜的市场价格大概在10-15元每斤左右，以前随处可见的野草现在的市场价格如此之高。那只是因为以前没有发现刺儿菜的价格而已，现在刺儿菜的市场是非常大的。

2、种植前景

随着我们的发展速度越来越快，现在我国基本上都不用担心温饱问题了。随着温饱问题的解决，人们越来雨注重养生，对于一些野菜的需求也就越来越大，例如马齿苋、刺儿菜等。随着需求的增加，刺儿菜被大肆采摘，导致野生数量急剧下降，远远满足不了市场需求。并且很多地方没有认识到刺儿菜的价值，滥用除草剂使野生刺儿菜逐渐消失。由此便开始了人工种植以便满足市场的需求，因此刺儿菜随着野生数量的减少其种植前景是非常不错的。

3、种植风险

刺儿菜的市场还没有完全打开，很多人的潜意识认为刺儿菜不能够吃，以至于在市场上看见刺儿菜觉得无法接受及食用。并且种植刺儿菜需要有长期合作的商户，否则没有销路。刺儿菜的生长能力极强，没有控制好的话，将会疯狂生长繁殖，极有可能超出种植园，并且刺儿菜的根部再生能力也是非常变态的。没有将根部清除干净的话，几天时间便可以重新长出。导致极易发生生态灾害，使周围的作物无法生长。