一、南极磷虾的产地在哪？
南极磷虾主要集中于南冰洋。它们围绕着极地分布，最高密度是在大西洋区域。南极磷虾分布于南极洲、阿根廷（火地岛）、布维岛、南乔治亚岛和南桑威奇群岛（南乔治亚岛南、桑威奇群岛）。
二、南极磷虾怎么做好吃？
1、软炸南极磷虾
主要材料：南极磷虾200克。
辅材：生鸡蛋150克，全麦面粉50克。 调味品：木薯淀粉(扁豆)10克,盐3克，鸡精2克，米酒5克，香辣3克，食用油25克。
软炸虾仁的特点：表面脆软，呈金黄色的色调，南极磷虾嫩鲜。
烹调方式：
（1）将南极磷虾清洗，入碗里加食盐、鸡精粉、米酒搅拌。
（2）碗里加蛋清、小麦面粉、木薯淀粉、少量调水成薄糊。
（3）勺内加食用油烧开，将南极磷虾裹拌入薄糊，先后放入油中，炸得九成熟时捞起来装到菜盘里，摆席带香辣，南极磷虾营养成分真的是太丰富了。
2、南极磷虾蛋黄豆腐
主要材料：南极磷虾、嫩豆腐。
辅材：蒜黄、红咸鸭蛋黄。
调味品：植物油、盐、糖、米酒、味精、芝麻油、葱、姜、老母鸡汤。
烹调方式：
（1）将水豆腐切割成块，用沸水焯一下沥干水份再放进盐、味精进味。
（2）将南极磷虾清洗沥水，蒜黄、葱、姜清洗切割成末，咸鸭蛋黄磨碎。
（3）坐锅打火下油，油烧放进姜蒜末爆锅，放小量水豆腐，烧造淡黄，入南极磷虾煸炒添加老母鸡汤、米酒、糖、盐、味精、芝麻油，炒糖色前添加蒜黄，南极磷虾起锅时撒进鸡蛋黄末就可以。
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