四川省南充市有哪些特产

1、西凤脐橙

西凤脐橙是四川省南充市西充县的特产，当地果树果树栽培历史悠久，其中柑桔数量大、品质好，最具代表性，是著名的柑桔之乡。所产的西凤脐橙果实呈椭圆形、色泽橙红、果面光滑、无核、果肉脆嫩化渣，深受市场青睐。

2、南充丝绸

南充作为千年绸都，丝绸最具代表性，而且雍容华贵，品质高雅，在海内外都享有盛誉。无论是产量还是质量，南充丝绸均已管称冠全国，有绸、绫、绵、绢、丝等10多种产品被定为朝廷常贡，人称“胜苏杭品质之优，享天宝物华之誉”。

3、张飞牛肉

张飞牛肉，坚劲而不生硬，丝丝独立，亦称保宁干牛肉为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名，至今已有200多年的历史。

4、南部脆香甜柚

南部县脆香甜柚，是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观，果大皮厚，酸甜适度，香气浓郁，营养丰富，风味独特。而且它早熟性、丰产性、耐贮性等明显优于同类产品，果品畅销于新疆、甘肃、重庆、山西等多个省市。

5、南充冬菜

南充冬菜，四川四大名菜之一，南充市著名特产，其特点是：鲜、香、脆、嫩，品质独特，为烹饪、面食、调味和馈赠之佳品。因其于生产、加工均在冬季，故名“冬菜”。

6、北川凉粉

川北凉 粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究，可谓是色香味俱全，独具风味。

7、仪陇胭脂萝卜

仪陇胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

8、黄溪贡米

四川省南充市高坪区黄溪乡特产。黄溪当地土壤独特，黑褐色泥质粘而不结，加之气温偏低，早栽晚熟，米质呈透明状，米粒大而细长。烹之，清香扑鼻，食之，微甜细腻。